鶏むね肉の油淋鶏(ユーリンチー） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏むね肉は食べやすい大きさにそぎ切りにします。
   ポリ袋に●と鶏むね肉を入れて揉み込み、３０分くらい置きます。

2. 2

   長ねぎ、生姜はみじん切りにします。
   ○を混ぜておきます。
   ＊　味見をしてお好みの味に調整してください。

3. 3

   付け合せの野菜は、適当な大きさに切り、水気を取って、お皿に盛ります。

4. 4

   1　をキッチンペーパーなどで水気を取り、片栗粉をまんべんなくまぶします。
   １７０℃くらいの油で揚げます。

5. 5

   ３の上に４を載せて　２を上からかけて出来上がりです。