炊飯器で♪鷄胸肉のさっぱり煮✿ レシピ・作り方

Name: 炊飯器で♪鷄胸肉のさっぱり煮✿
Yield: ２～３
Ingredients: 鷄胸肉 ２枚; しょうゆ １００ｃｃ; 酢 １００ｃｃ; 水 ４０ｃｃ; しょうが １かけ分; 長葱の青い部分 ２～３本分

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はぁぽじ

炊飯器で簡単に煮物♪お酢で炊くのでしっとり＆味も染み込み身もホロホロ～で美味しいです(^-^)

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材料（２～３人分）

鷄胸肉: ２枚

しょうゆ: １００ｃｃ

酢: １００ｃｃ

水: ４０ｃｃ

しょうが: １かけ分

長葱の青い部分: ２～３本分

作り方

1

鷄肉は皮と余分な脂をとってフォークでプスプス刺してから
１～２ｃｍの厚さに斜めにそぎ切りする

しょうがは皮をむいて薄く切る
2

炊飯器の釜に１の鷄肉としょうが、しょうゆ、酢、水、長葱の青い部分を入れて普通に炊飯する
3

炊けたら炊飯器のスイッチを切る

→鷄肉としょうがをお皿に盛り付ける

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

我が家はあまり砂糖を使用しないのでこちらも入れていませんが、お好みで砂糖を加えて頂いてもOKです(^-^)

きっかけ

炊飯器で大根を煮たらとても味が染み込んで柔らかくなったので、鷄胸肉も柔らかく煮えるかなと思いました(^-^)

公開日：2014/06/07

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このレシピを作ったユーザ

はぁぽじ夫弁用のおかず(作り置き)、鶏むね肉を使った簡単おかず、塩分・油分・糖質少なめヘルシーおかず、お酒が好きなのでおつまみ系、簡単炊き込みご飯など投稿しています。よろしくお願いします┏○ﾍﾟｺ ☆楽天レシピ公式アンバサダー第2~3期☆ 活動記録など載せています（ブログ）☟ http://plaza.rakuten.co.jp/rakunyanko/