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山盛りネギの和風カプレーゼ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
山盛りネギの和風カプレーゼ

お出汁にモッツァレラが溶けて
また、美味しい☆

作り方

  • 1

    トマトを2㎝角に切る。
    モッツァレラは水分をペーパーで軽く押さえながら拭き取り、1㎝角に切る。
    ネギは斜めに細く刻む。

  • 2

    盛り付ける器(硝子ボール等)に、トマトとモッツァレラを入れサックリ混ぜ、ネギを乗せAとエクストラバージンオイルを回しかけて完成。

きっかけ

冷蔵庫を覗いて、最高の組み合わせが揃っていたので☆

登録されているカテゴリ

食材:
野菜 > トマト > トマト全般

レシピID: 1760017665

公開日:2014.05.26

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