たけのことゴーヤの中華炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たけのこは食べやすい大きさに切ります。
   ゴーヤは縦半分に切り、種とワタをスプーンなどで取り除き、５ミリ幅くらいに切ります。

2. 2

   豚肉は３～４㎝幅に切り、●で下味をつけます(１０分以上は置いてください）。
   炒める前に片栗粉をまぶします。

3. 3

   フライパンにサラダ油を熱し　2　を炒めます。
   美味しそうな焼き色がついたら、1　
   を加えて更に炒めます。
   野菜がしんなりしたら、○を加えて味を調えます。

4. 4

   ↑　出来上がりです。