ドライソーセージの塩キャベツ添え✿ レシピ・作り方
材料(2~4人分)
- ドライソーセージ 95g
- キャベツ 200g
- 岩塩 少々
- あらびき黒胡椒 適量
作り方
-
1
ドライソーセージはなるべく薄切り
キャベツは千切りにして岩塩を少々全体になじませ5~10分しんなりするまで放置 - 2 1のキャベツを手でしっかり絞って水気を取り、ドライソーセージとともにお皿に盛り付ける
- 3 2に粗挽き黒胡椒をたっぷりめにかけて出来上がりです
- 4 ドライソーセージとキャベツを一緒に食すとgoodです!!!( ゚v^ )
きっかけ
赤ワインのおつまみを探して冷蔵庫をごそごそ… ドライソーセージがあったのでこれだっ! と思ったのですが付け合せのお野菜がキャベツしかないΣ(・ω・;) で、作ってみたらとても美味しかったのです♪
おいしくなるコツ
お好みですがソーセージは薄めにカット、あらびき黒胡椒はたっぷりめがおすすめです♪
- レシピID:1760017058
- 公開日:2014/04/07
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