パプリカのアラビアータ★最後に卵を乗せて♪ レシピ・作り方
材料（１人分）
- パスタ １人前
- ベーコン ６０ｇ
- パプリカ（赤・黄色それぞれ） 1/4コ
- 玉ねぎ 1/6コ
- トマト缶（カットタイプ） １５０ｇ
- 卵 １コ
- ニンニク（みじん切り） １かけ
- 鷹の爪（輪切り） １本分
- 粉チーズ 大さじ２
- 塩 適宜
- オリーブオイル 適宜
作り方
- 1 パプリカは２ｃｍ角に切る。玉ねぎはスライスする。ベーコンは１cm幅に切る
- 2 フライパンにオリーブオイル、鷹の爪、ニンニクを入れ弱火にかける
- 3 ニンニクの香りが立ったら、火を強火にし、ベーコン、玉ねぎ、パプリカを加え１分ほど炒める
- 4 トマトの水煮缶を加え、弱火に落とす
- 5 パスタを製品表示の方法で、茹でる。
- 6 ④のフライパンにパスタを入れ和え、粉チーズを加える。塩で味を整えお皿に盛り、仕上げに卵を割る
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- カテゴリ
- トマト系パスタ
すいかサマ
その日の特売で安く買えた物、知り合いに頂いた物等を使って、インスピレーションで料理してます。高価なお料理ではないですが、色々な調理方法や組み合わせで日々の食卓を楽しんでいます。こちらに投稿したお料理を含む、食事の献立として、ブログの方で紹介させて頂いてますhttp://ameblo.jp/suika385/
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