茄子に合う!イタリアンドレッシング レシピ・作り方

茄子に合う!イタリアンドレッシング
Pchan2
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茄子にかけてみました。

材料(2人分)

  • ●酢 大2
  • ●オリーブ油 大2
  • ●塩 小1/2
  • ●砂糖 小1/2
  • ●おろしニンニク 小1/3
  • ●コショウ 少々
  • 茄子 1本
  • サラダ油 大1

作り方

  1. 1 器で●を混ぜ合わせます。砂糖や塩が溶ければOKです。
  2. 2 なすを1.5cmほどの厚みに切り、水に10分ほどさらし、水けをふき取ります。
  3. 3 フライパンに油を敷いて2を中火で両面焼きします。
  4. 4 3に1をかけていただきます。

きっかけ

晩酌用

おいしくなるコツ

茄子は温でも冷でも、お好みで。

  • レシピID:1760014989
  • 公開日:2013/08/19
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カテゴリ
イタリアンドレッシングなす全般
料理名
ドレッシング
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