しめじの春雨スープ＋＋ レシピ・作り方
材料（3～4人分）
- 緑豆春雨 20g
- しめじ 50g
- 万能ねぎ（小口切り） 少々
- ※水 700cc
- ※ウェイパー 小さじ2
- ★酢 大さじ1
- ★醤油 小さじ2
- ★塩こしょう 少々
- 水溶き片栗粉 適量
- 白ごま 少々
- ごま油 少々
作り方
- 1 緑豆春雨は料理包丁で半分に切り、しめじは石づきを切り落としてからほぐしておく。
- 2 鍋で※を温め、1を加えて、緑豆春雨が柔らかくなるまで加熱する。
- 3 2に★を加えて味を調え、お好みの酸味具合になるまで加熱する。
- 4 3に水溶き片栗粉でとろみを付け、万能ねぎと白ごまを散らし、ごま油を回し掛けたら出来上がり♪
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- カテゴリ
- その他の中華スープ
- 料理名
- しめじの春雨スープ
aoi++
お料理好きだけど、面倒なのは苦手・・・
なるべく簡単で美味しいレシピを沢山増やしていきたいです♪
キャンプ飯にもチャレンジ中～
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つくレポ投稿ありがとうございます
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