塩麹で柔らかく★緑茶パウダーで爽やかな唐揚げ レシピ・作り方
材料（５人分）
作り方
- 1 鶏肉を一口大に切り、塩麹・コショウ・おろしニンニク＆生姜・料理酒を加えてもみ込んで、30分程度おく。
- 2 ①に卵・薄力粉・米粉・緑茶パウダーを加えて全体に混ぜる。
- 3 180度に熱した揚げ油で３～５分、きつね色になり中まで火が通ったら出来上がり！
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- カテゴリ
- 鶏のから揚げ
- 料理名
- 唐揚げ
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