材料（1人分）
- 冷麦
- 80g
- キムチ
- 50g
- 納豆
- 1パック
- えのき
- 50g
- ※水
- 500cc
- ※豆板醤
- 小さじ1/2
- ※おろしにんにく
- 小さじ1/2
- ※おろし生姜
- 小さじ1/2
- 味噌
- 30g
- すりごま
- 大さじ1
作り方
-
- 1
- 鍋で※を沸かします。
-
- 2
- えのきの石づきを切り落とし、半分の長さに切ります。
-
- 3
- 1にキムチ・えのき・冷麦を入れ、4分加熱します。
-
- 4
- 3に納豆を加え、味噌を溶かし入れ、1分煮込みます。
-
- 5
- 仕上げにすりごまを振ったら、出来上がり♪
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濃厚スープが麺に絡んでオイシー♪