鶏のケチャップあんかけ レシピ・作り方

鶏のケチャップあんかけ
Pchan2
Pchan2
甘めです。タルタルソースも+するとよいです。

材料(2人分)

  • 鶏むね肉 大1枚
  • ●ケチャップ 大2
  • ●酢 大1.5
  • ●砂糖 大1
  • ●醤油 小1/2
  • ●片栗粉 小1/2
  • 少々
  • 薄力粉 大2
  • サラダ油 適量

作り方

  1. 1 鶏肉はそぎ切りにし酒を少し振って、薄力粉をまぶします。
  2. 2 フライパンに多めの油を敷いて1を並べ揚げ焼きにします。中火で表面がカリッとなり箸が突き刺さるとOKです。
  3. 3 2の余分な油をキッチンペーパーでふき取ります。
  4. 4 ボールで良くかき混ぜた●を3に流し入れ、とろみがついたら器に盛り付けると出来上がりです。

きっかけ

おつまみです。

おいしくなるコツ

2で粉っぽさが残らないように差し油をしてください。

  • レシピID:1760012860
  • 公開日:2013/03/08
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カテゴリ
鶏むね肉
料理名
鶏のケチャップあんかけ
Pchan2
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つくったよレポート(1件)

  • sweet child
    sweet child
    2014/08/02 10:45
    鶏のケチャップあんかけ
    お肉がやわらかくっておいしい!
    また作ります♪

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