卵牛乳白砂糖なし 米粉入り バナナ入りパンケーキ♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 有機玄米粉 １/４カップ
- ホットケーキミックス 無糖 ３/４カップ
- ベーキングパウダー（アルミフリー） 小さじすり切り２/３
- 熟したバナナ 小１/２本
- 有機無調整豆乳 １００cc
- 菜種油 大さじ２
作り方
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1
ボウルに粉類を入れてよく混ぜます。別のボウルにバナナを入れて潰し、豆乳・油を加えてよく混ぜます。粉にバナナを加え、ダマにならないように混ぜます。
-
2
フライパンに薄く油を敷いて温めます。弱火にし、１の半量を落として丸く広げます。両面に軽く焼き目がつき、お箸をさして生地がついてこなければOKで、火を止めます。
- 3 同じように２枚焼きます。お皿に移し、半分に切ります。
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mak789
2009年12月から、病気のためマクロビ（玄米菜食）に切り替え、2010年秋からヴィーガンの食事を続けています。朝食は果物のみ、ご飯は一分づき米を炊いています。
肉卵魚牛乳などの動物性食品抜きのヴィーガン料理、白砂糖抜きのオヤツを日々考えて作っているので、ダイエッターや興味のある方、ご覧ください。
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アラフォーの徒然ご飯2020/12/19 19:45
レシピにヒントを得て、米粉 バナナ 水でパンケーキを作って美味しくいただきました♩ありがとうございました！
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