お節に★ピーナッツ田作り（ごまめ） レシピ・作り方
材料（数人分）
- ごまめ 50g
- 薄皮付きピーナッツ 20粒
- 味醂 大さじ１
- 砂糖 大さじ１
- 醤油 大さじ１
作り方
- 1 フライパンを弱火にかけ、温まったらごまめを入れ、揺すりながらごまめを炒る
- 2 ①を目の荒いザルに取り出し小さなクズを濾す。ピーナッツは紙などに包み肉叩きなどでクラッシュする
- 3 空いたフライパンを濡れた布巾などで拭き取り、味醂、砂糖を入れ弱火にかける
- 4 ③が煮立てばごまめ、叩いたピーナッツ、醤油をを加え混ぜ合わせ、火を止める
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すいかサマ
その日の特売で安く買えた物、知り合いに頂いた物等を使って、インスピレーションで料理してます。高価なお料理ではないですが、色々な調理方法や組み合わせで日々の食卓を楽しんでいます。こちらに投稿したお料理を含む、食事の献立として、ブログの方で紹介させて頂いてますhttp://ameblo.jp/suika385/
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シロコマメ2013/01/09 20:20
子ども用に、レーズンもいれてみました。ついつい箸が止まらなくなっちゃうお味！ 栄養たっぷりでおいしいレシピありがとうございました！
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