エスニック３点鍋★鶏手羽・レタス・フォー レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
- 1 生姜は洗い、皮付きのままスライスする。レタスは食べやすい大きさに手でちぎる
- 2 鍋に鶏肉を入れ、火にかけ表面に焦げ目が付くまで、焼き余分な油をペーパーなどで拭き取る
- 3 ②の鍋に鶏肉がすっかりかぶる程度の水と塩、生姜を加え、中火にかけ蓋をして沸騰させる
- 4 沸騰したら、火を弱火に落とし１５分煮てそのまま常温まで冷ます
- 5 ④の鍋を卓上コンロにかけ、食卓でセンレック、レタスを入れる
-
6
各自の器にポン酢を入れお好みですりおろしたニンニク、いり胡麻、ごま油、クミンパウダー等を入れる
-
7
鍋のスープと一緒に具材を入れて食べます
-
8
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すいかサマ
その日の特売で安く買えた物、知り合いに頂いた物等を使って、インスピレーションで料理してます。高価なお料理ではないですが、色々な調理方法や組み合わせで日々の食卓を楽しんでいます。こちらに投稿したお料理を含む、食事の献立として、ブログの方で紹介させて頂いてますhttp://ameblo.jp/suika385/
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