ハンバーグのバルサミコソース＋＋ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 玉ねぎをみじん切りにし、600wレンジで3分加熱し、粗熱を取っておく。
- 2 ※を合わせてパン粉をふやかしておく。
- 3 （混ぜる直前まで冷蔵庫で冷やしておいた）合挽き肉に●を振り、粘りが出るまで手早く混ぜる。
- 4 3に1と2と卵を加え、混ぜる。
- 5 4を4等分し、空気を抜いて成形し、薄く小麦粉をまぶす。
- 6 フライパンでサラダ油を温め、5を焼く。
- 7 片面に焼き色が付いたらひっくり返し、水50ccを加え蓋をして、5分程蒸し焼きにする。
- 8 余った水を半分捨て、★を加えてとろみが付くまで煮詰めたら出来上がり♪
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関連情報
- カテゴリ
- その他のハンバーグ
- 料理名
- ハンバーグのバルサミコソース
aoi++
お料理好きだけど、面倒なのは苦手・・・
なるべく簡単で美味しいレシピを沢山増やしていきたいです♪
キャンプ飯にもチャレンジ中～
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つくレポ投稿ありがとうございます
週１以上のペースで承認させていただいています
♥♥♥麺料理・辛いもの大好き♥♥♥
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