めかぶドレッシングで海老！ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
・鍋にたっぶりお湯を沸かし、海老を茹でます。
・海老が茹で上がったらザルにあげて冷まします。 -
2
・海老の殻をむき、背身の半分をオーバーする位まで包丁を入れます。
・背ワタも取り除きます。 -
3
・熱したフライパンにバターを入れ、溶かします。
・次に海老を入れて炒めます。（海老が開いてすぐ取っても、焦げ目がつく位に炒めてもどちらでも美味しいです） - 4 ・残りの材料を器に入れよく混ぜ合わせます。（各材料はお好みで調節して下さい）
- 5 ・お皿に海老を盛り付け、④で作ったドレッシングをかけて出来上がりです。
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楽天出店店舗：魚辻《メカブー》
はじめまして、メカブーです♪
《めかぶ》って何だか知っていますか?? 《ワカメの根っこ》をめかぶと言うんですよ～♪
とっても体に良いので、たくさんの人に食べてもらえると嬉しいです♪
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