茄子と南瓜のカレー レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
野菜は全てサイコロ状に切ります（1から1.5ｃｍ程、小さ目）。にんにく生姜はみじん切りにします。
-
2
フライパンに油を敷いて1を炒めます。しっかり、焼き目もつくほどです。
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3
●を入れて10分程煮ると出来上がりです。
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Pchan2
簡単なものしか作れませんが、よろしくお願いします☆
料理が独身時代からの趣味です。家内がベジなので食べたいものは自分で作るようにしています。
野鳥観察も趣味なのでレシパー名をぴーちゃんとしました。
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