銀杏ご飯レシピ・作り方

Name: 銀杏ご飯
Total time: 5 min
Yield: 2カップ
Ingredients: 銀杏 ３０～４０コ; 白米 ２カップ; 塩 小さじ1/3

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5分以内
300円前後

すいかサマ

秋は炊き込みご飯の季節。栗ご飯もいいですが、剥くのが大変。銀杏はレンジで簡単に殻が剥けますよ

材料（2カップ人分）

銀杏: ３０～４０コ

白米: ２カップ

塩: 小さじ1/3

作り方

1

銀杏は封筒に入れ口を二つ折りにして、レンジ500ｗで約２，3分加熱し、殻と薄皮を取っておく。
2

白米を洗い、塩を加え①の銀杏を入れ、炊飯器に入れ通常の炊飯モードで炊く
3

このお料理を含む今夜の献立のブログを
http://ameblo.jp/suika385/

にて掲載しています。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

①銀杏がパチパチと弾ける音がするまでレンジで加熱し、様子を見ながらレンジ加熱して下さい。最終的に割れなかった銀杏はペンチを使って割って下さい。

きっかけ

炊き込みご飯が食べたくなったので、去年殻を剥いて冷凍してあった銀杏で作りました

公開日：2012/10/03

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このレシピを作ったユーザ

すいかサマその日の特売で安く買えた物、知り合いに頂いた物等を使って、インスピレーションで料理してます。高価なお料理ではないですが、色々な調理方法や組み合わせで日々の食卓を楽しんでいます。こちらに投稿したお料理を含む、食事の献立として、ブログの方で紹介させて頂いてますhttp://ameblo.jp/suika385/