紫蘇の実の梅酢漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1 紫蘇の実をよく水洗いし、塩水に漬け、１時間程置きアク抜きをしザルにあげ、水気を切る
2. 2 ②をボウルなどに入れ、塩を加え混ぜ合わせ、３０分程置き、出た水気をよく絞る
3. 3 水気をよく切った紫蘇の実を保存容器に入れ、ひたひた程度に梅酢を注げば完成です
4. 4 冷蔵庫で保存して下さい
5. 5 このお料理を含む今夜の献立のブログを
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