常備菜に☆ピーマン味噌レシピ・作り方

Name: 常備菜に☆ピーマン味噌
Total time: 5 min
Yield: 数
Ingredients: ピーマン ６コ; 味噌 ２０ｇ; 味醂 １０ｇ; 砂糖 小さじ１; 鰹節 ひとつかみ

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5分以内
100円以下

すいかサマ

ピーマンを頂いたんだけど、食べきれない。家庭菜園でたくさんピーマンが取れたんだけど一度に食べきれない。そんなときはコレ。あっという間になくなっちゃいます

みんながつくった数 1件

材料（数人分）

ピーマン: ６コ

味噌: ２０ｇ

味醂: １０ｇ

砂糖: 小さじ１

鰹節: ひとつかみ

作り方

1

ピーマンは種とワタを取り、粗めのみじん切りにする
2

全ての材料を耐熱容器に入れ蓋をしてレンジで１分半加熱。一旦取り出し更に１分から１分３０秒加熱
3

蓋を開けたまま常温まで冷まし、後は冷蔵庫で保管して下さい
4

このお料理を含む今夜の献立のブログを
http://ameblo.jp/suika385/

にて掲載しています。
5

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

このまま嘗味噌として、ご飯に乗せたり、冷奴に乗せたりして食べても美味しいです

きっかけ

ピーマンを頂いたのですが、明日から旅行なので作りおきの出来るこのお料理を考えました

公開日：2012/09/22

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このレシピを作ったユーザ

すいかサマその日の特売で安く買えた物、知り合いに頂いた物等を使って、インスピレーションで料理してます。高価なお料理ではないですが、色々な調理方法や組み合わせで日々の食卓を楽しんでいます。こちらに投稿したお料理を含む、食事の献立として、ブログの方で紹介させて頂いてますhttp://ameblo.jp/suika385/