簡単鯛めし レシピ・作り方

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佐藤陽子
鯛ご飯うまかったです。
みんながつくった数 2件

材料（３人分）

白米
２合
水
炊き込みよう２合
酒
５０ｃｃ
鯛刺身用
一切れ
塩
スプーン小さじ一杯

作り方

  1. 1
    鯛の切り身数切れと(鯛刺身切り身一切れ)を用意。
    米をとぎ水を２合(水が炊き込みようの目印)まで入れ
    酒５０ｃｃと塩スプーン小さじ一杯分いれる
  2. 2
    鯛を細かく切りお釜に３０分ぐらい浸し、炊く。
  3. 3
    ご飯を蒸らして出来上がり！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

鯛の切り身だとさばくのに面倒なので、おもいきって鯛刺身用を購入すると簡単に作れます。

きっかけ

鯛の切り身を買ってきたので。

公開日：2012/08/16
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関連情報

カテゴリ
その他の炊き込みご飯鯛めし
関連キーワード
水 鯛 鯛めし 釜飯
料理名
鯛めし

このレシピを作ったユーザ

佐藤陽子 料理好きのアラフォー 家庭菜園やっています。

つくったよレポート（ 1 件）

2012/11/26 17:12
残った鯛のお刺身で一人ランチにいただきました♪ 炊飯器からいい香りが漂ってきて、おこげもできて美味しかったです(・∀・)v ごちそう様でしたヾ(ｏ･∀･ｏ)ﾉﾞ
ぽんぽんぷー
作ってくださってありがとう御座います。鯛めしっておいしいですよね。僕もよく作ります。

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