ゴーヤチャンプルで夏の塩ラーメン レシピ・作り方
材料（１人分）
- 塩ラーメン（即席・袋入り） １個
- ゴーヤ 1/4本
- たまご １個
- ウインナー 2本
- 鶏ガラスープの素 小１
- 塩コショウ 少々
- サラダ油 小2
作り方
-
1
ゴーヤは、種・ワタをスプーンでくりぬき、2ｍｍ程に刻みます。ウインナーは小口切りにします。
-
2
油を敷いたフライパンでゴーヤ、ウインナーを2～3分程炒めます。
-
3
さらに溶いた卵を回し入れ炒め、鶏がらスープの素、塩コショウで味をつけます。
- 4 鍋にお湯を張り、麺をお好みの硬さに煮ます。付属のスープを入れ溶きます。
-
5
麺・スープを丼に盛り付け、その上に3をのせて出来上がりです。
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- 料理名
- ゴーヤチャンプルで夏の塩ラーメン
Pchan2
簡単なものしか作れませんが、よろしくお願いします☆
料理が独身時代からの趣味です。家内がベジなので食べたいものは自分で作るようにしています。
野鳥観察も趣味なのでレシパー名をぴーちゃんとしました。
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