豆もやしとおくらのナムル レシピ・作り方

作り方

1. 1 オクラは分量外の塩を振り板ずりにし、レンジで２０～３０秒加熱し、額を外し斜め薄切り
2. 2 もやしは水洗いし、熱湯でさっと茹でザルに揚げ、もう一度よく、水洗いする
3. 3 ②のザルの中のもやしに、天然塩を入れ、混ぜる
4. 4 ③のもやしの水気を絞り、器に入れ、①のオクラ、ごま油を加え、和える
5. 5 味を見て、足りなければ塩を足し、いりゴマを加えれば完成です

   

6. 6 このお料理を含む今夜の献立のブログを
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