卵牛乳油なし レーズンナッツ入り豆乳プリン♪ レシピ・作り方
材料（３人分）
- 有機無調整豆乳 220cc
- 有機レーズン 大さじ１
- 有機生クルミ 大さじ１
- てんさい糖 大さじ４
- 本葛粉 小さじ１
- 寒天粉 1g
作り方
-
1
レーズンは少しの水で戻し、半分に刻んでおきます。クルミは空炒りして出来るだけ細かく割ります。
-
2
鍋に豆乳・摺った葛粉を入れ、泡だて器でよく混ぜます。レーズン・てんさい糖・寒天粉を入れ、中火にかけます。常に混ぜながら、沸騰してきたら火からおろします。
-
3
クルミを加えてよく混ぜます。粗熱が取れれば器に注ぎます。冷めてきたらフタをして冷蔵庫で冷やし固めます。
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- カテゴリ
- その他のプリン・プディング豆乳プリン
- 料理名
- レーズンナッツ豆乳プリン
mak789
2009年12月から、病気のためマクロビ（玄米菜食）に切り替え、2010年秋からヴィーガンの食事を続けています。朝食は果物のみ、ご飯は一分づき米を炊いています。
肉卵魚牛乳などの動物性食品抜きのヴィーガン料理、白砂糖抜きのオヤツを日々考えて作っているので、ダイエッターや興味のある方、ご覧ください。
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