豆腐ステーキ♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 豆腐はしっかり水気をきる。玉ねぎはみじん切りする。なすは４等分して皮面に切れ目をいれておく。おくらは塩でこすっておく。パプリカは４等分する。
- 2 フライパンにサラダ油を熱し、ひき肉を炒める。火が通ったら玉ねぎを加えてさらに炒める。火が通ったら◎を加え、５分ほど煮る。肉みそソースの完成♪
- 3 なす、おくら、パプリカは素揚げする。
- 4 豆腐に小麦粉をまぶし、サラダ油を熱したフライパンで両面焼く。
- 5 ４を皿に盛り、肉みそソースをかけて、３を添えると完成♪
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- カテゴリ
- その他の大豆・豆腐
- 料理名
- 豆腐ステーキ
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