小さな野菜のおかず☆エノキと大葉の塩麹和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   エノキは石づきを外し、1/2長さに切る。大葉は千切り

2. 2

   エノキを耐熱容器に入れ蓋をして、７００Ｗで約４０秒加熱し、出た水気を捨てる

3. 3

   エノキが熱いうちに、塩麹、大葉を入れ混ぜ合わせる

4. 4

   器に盛りいりゴマを振れば完成

5. 5

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