コクのある牛肉ときのこのオイスターソース炒め レシピ・作り方
作り方
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- 1
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- 牛肉は適当な大きさに、エリンギは食べやすい大きさに切る。しめじ、エノキ。舞茸は小分けにする
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- 2
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- フライパンにサラダ油をひいて牛肉を炒める
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- 3
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- 牛肉の色が変わったらエリンギ、しめじ、舞茸の順に入れ最後にエノキを入れる。直ぐに★の調味料を入れ煮詰める感じで炒め仕上げる
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- 4
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- お皿に盛って完成
おいしくなるコツ
キノコををフライパンに入れたらすばやく仕上げる
きっかけ
冷蔵庫にあるきのこを使って何かつくろうと思って作った
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