トマトのポタージュ（スープメーカー使用） レシピ・作り方
材料（4～6人分）
作り方
- 1 ホールトマトはジュースとトマトに分け、トマトは軽く潰します。
-
2
セロリは縦に3等分し、横に1ｃｍ程の幅で刻みます。じゃがいもは皮つきのまま、芽の部分を捨て1ｃｍ角ほどに切ります。玉ねぎ、人参は粗いみじん切り（1ｃｍ角ほど）にします。
-
3
セロリ、人参、じゃがいも、玉ねぎをスチームケースに入れ2分加熱します。スープメーカーのケースにつぶしたトマト、セロリ、人参、じゃがいも、玉ねぎ、コンソメを入れます。
- 4 本体に水、トマト缶のジュースを注ぎ電源を入れます。
- 5 20分程すると電源が切れますので蓋をとり、塩で味を調えると出来上がりです。バジルを浮かべると綺麗です。
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関連情報
- カテゴリ
- トマトスープ
- 料理名
- トマトスープ
Pchan2
簡単なものしか作れませんが、よろしくお願いします☆
料理が独身時代からの趣味です。家内がベジなので食べたいものは自分で作るようにしています。
野鳥観察も趣味なのでレシパー名をぴーちゃんとしました。
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