新玉ねぎのオニオンスライス レシピ・作り方
材料(2~人分)
- 新玉ねぎ 大1個(400g)
- 貝割れ 1パック
- ボイル海老 5尾
- ○ 新玉ねぎ 擦りり下ろしたもの 1/4個
- ○ 醤油 大さじ 1
- ○ レモン 大さじ 1
- ○ 砂糖 小さじ 1~
作り方
-
1
新玉ねぎはスライスして、お皿に盛って空気にさらしておく。
貝割れは半分に切る。
海老はボイルしておく(身が厚いので半分にしました)。
○は混ぜておく。 -
2
お皿に玉ねぎ、貝割れを盛り、海老を載せる。
○のドレッシングをかけて出来上がりです。
きっかけ
新玉ねぎの消費に。
おいしくなるコツ
新玉ねぎは苦味が少ないのであまり必要ないですが、普通の玉ねぎは水につけるより、空気にさらした方が苦味が取れるそうです。試してみてください。 ○の味はお好みで加減してください。ごま油を少量いれても美味しいです。
- レシピID:1760007916
- 公開日:2012/06/01
関連情報
- カテゴリ
- その他のサラダ
- 料理名
- サラダ
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