豚カルビのおろしポン酢炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 大根は皮を剥きおろす
- 2 フライパンを火にかけフライパンが温まったら、塩・胡椒で下味をつけた豚肉を入れ、中火の強で、焦げ目が付くまで、両面を焼く
- 3 ポン酢と大根おろしの水分をフライパンに入れ、強火で豚肉に火が入るまで豚肉の表裏を返しながら煮る
- 4 豚肉に火が入ったら、豚肉を皿に取り出す
- 5 フライパンの煮汁の中に大根おろしを入れひと煮立ちさせ、火を止め豚肉の上にかければ完成です
- 6 このお料理を含む今夜の献立はhttp://ameblo.jp/suika385/、レシピブログはhttp://plaza.rakuten.co.jp/suikasummerに掲載中
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- カテゴリ
- その他の豚肉
- 料理名
- 豚カルビ
すいかサマ
その日の特売で安く買えた物、知り合いに頂いた物等を使って、インスピレーションで料理してます。高価なお料理ではないですが、色々な調理方法や組み合わせで日々の食卓を楽しんでいます。こちらに投稿したお料理を含む、食事の献立として、ブログの方で紹介させて頂いてますhttp://ameblo.jp/suika385/
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ぷうぶう2022/02/03 11:08
豚カルビがたくさんあり、げんなりしていたのでさっぱりと食べれ嬉しかったです♪
大根もそろそろ時期が終わりなので大根おろしで美味しく食べれて良いですね。
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