簡単★長芋のスパニッシュオムレツ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 長芋 １００ｇ
- パプリカ（赤・黄色） 合わせて1/4コ程度
- 完熟トマト １００ｇ
- たまご ４コ
- 塩・胡椒 適宜
- 粉チーズ お好みで
- サラダ油 大さじ１～２
作り方
- 1 トマト、パプリカ、長芋は皮を剥き１cm角に切る
- 2 ボウルにたまごを割りほぐし①を加え、塩・胡椒・粉チーズを入れまぜ合わせる
- 3 フライパンにサラダ油を入れ火にかけ、十分に温まったら②を入れ、ゆっくりとかき混ぜる（強火）
- 4 半熟状態になったら、火を中火の弱に落とし、フライパンに蓋をして、２分程焼く
- 5 オムレツを裏返し、裏面も焼けば完成です
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このお料理を含む今夜の献立はhttp://ameblo.jp/suika385/、レシピブログはhttp://plaza.rakuten.co.jp/suikasummerに掲載中
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- カテゴリ
- その他の卵料理
- 料理名
- スパニッシュオムレツ
すいかサマ
その日の特売で安く買えた物、知り合いに頂いた物等を使って、インスピレーションで料理してます。高価なお料理ではないですが、色々な調理方法や組み合わせで日々の食卓を楽しんでいます。こちらに投稿したお料理を含む、食事の献立として、ブログの方で紹介させて頂いてますhttp://ameblo.jp/suika385/
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