甘長のピクルス レシピ・作り方
材料(2人分)
- 甘長 6本
- ★酢 大さじ2~3
- ★塩 少々
- ★タバスコ 適宜
作り方
- 1 甘長は熱湯でサッと茹でる
- 2 ★をまぜ合わせたものに茹でた甘長を漬け込み半日置く
- 3 このお料理を含む今夜の献立はhttp://ameblo.jp/suika385/、レシピブログはhttp://plaza.rakuten.co.jp/suikasummerに掲載中
きっかけ
メキシカンなイメージで作りました
おいしくなるコツ
少量なので小さな器にギュッと入れ甘長が浸るくらいの酢を入れて、ラップをかけて半日おいて下さい
- レシピID:1760007561
- 公開日:2012/05/13
関連情報
- カテゴリ
- とうがらし・葉唐辛子
- 料理名
- ピクルス
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