甘長のピクルス レシピ・作り方

甘長のピクルス
  • 約10分
  • 100円以下
すいかサマ
すいかサマ
青唐辛子は日本人には辛すぎますよね。甘長を使ってピクルスを作りました。今日のメキシカンフーズの中の一品です

材料(2人分)

  • 甘長 6本
  • ★酢 大さじ2~3
  • ★塩 少々
  • ★タバスコ 適宜

作り方

  1. 1 甘長は熱湯でサッと茹でる
  2. 2 ★をまぜ合わせたものに茹でた甘長を漬け込み半日置く
  3. 3 このお料理を含む今夜の献立はhttp://ameblo.jp/suika385/、レシピブログはhttp://plaza.rakuten.co.jp/suikasummerに掲載中

きっかけ

メキシカンなイメージで作りました

おいしくなるコツ

少量なので小さな器にギュッと入れ甘長が浸るくらいの酢を入れて、ラップをかけて半日おいて下さい

  • レシピID:1760007561
  • 公開日:2012/05/13
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カテゴリ
とうがらし・葉唐辛子
関連キーワード
簡単 おつまみ メキシカン メキシコ
料理名
ピクルス
すいかサマ
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