シリコンスチーマー★キャベツの巣篭もり レシピ・作り方
材料(1人分)
- キャベツの葉 2枚
- 卵 1個
作り方
- 1 キャベツを軽く洗い、千切りにする。
- 2 シリコンスチーマーに千切りしたキャベツを入れ、卵を割り入れる。※キャベツは、卵の部分を少し窪ませる。
- 3 3か所、爪楊枝などで軽く黄身を刺し、蓋をして600Wで1分30秒、レンジにかける。※黄身に傷をつけないと破裂の恐れありなので、必ずやって下さい
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レンジから取り出し、そのまま1分おき、予熱で火を通す。表面に白い膜が出来れば完成。
ソース、醤油、マヨネーズ、お好みの調味料で召し上がれ。 - 5 参考】私は、これをお弁当に持っていてます。前夜に仕込んでおけば、楽チンです。
きっかけ
付け合せのキャベツの千切りの残り物アレンジとして作り始め、今ではこのために千切りから作ってます。
おいしくなるコツ
普通の千切りより少し粗めにした方が、キャベツのシャキシャキ感がでますね。
- レシピID:1760007555
- 公開日:2012/05/13
関連情報
- カテゴリ
- キャベツ
- 料理名
- キャベツの巣ごもり
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