そら豆とグリーンピースの落とし揚げ レシピ・作り方
材料（４人分）
- そら豆
- ３００ｇ
- グリーンピース
- １００ｇ
- ★溶き玉子
- １/２個分
- ★水
- １/２カップ
- ★小麦粉
- ２/３カップ
- 塩、すだち、天つゆ
- お好みで
作り方
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- 1
- 豆は洗って水を切っておく。★を合わせておく。
-
- 2
- ★に豆を入れ、混ぜ合わせる。
-
- 3
- １７０℃の油で４分くらい揚げる。
色づけしないように低温で揚げて緑色を引き立てて♪
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- 4
- お好みで塩、すだち、天つゆ等で食べてください♪
きっかけ
そら豆とグリーンピースをたくさんいただいたので♪
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枝豆で作っても美味しいですよ。