ピリ辛鶏から揚げ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
鶏肉は一口大のそぎ切りにし、酒・醤油・豆板醤・にんにく・生姜で下味をつけます。袋を使用すると便利です。
10分程冷蔵庫で置きます。
- 2 片栗粉をまぶし、中温の油でゆっくり揚げます。パチパチという音が高音になれば火が通っています。箸を刺して肉汁の色を確認しても良いです。
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- カテゴリ
- その他の鶏肉
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- から揚げ
Pchan2
簡単なものしか作れませんが、よろしくお願いします☆
料理が独身時代からの趣味です。家内がベジなので食べたいものは自分で作るようにしています。
野鳥観察も趣味なのでレシパー名をぴーちゃんとしました。
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