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うす塩味の玄米鶏豆ごはん レシピ・作り方
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1時間以上
300円前後
Pchan2
豆ごはんのアレンジです。季節ですね。おかわり連発です。
材料(2合人分)
玄米
2合
鶏肉
1/2枚
グリンピース
1/2カップ
★顆粒だしの素
小1
★酒
大1
★塩
小1
★みりん
小1
作り方
1
お米を洗い、半日程水に漬けておきます。
2
鶏肉はそぎ切りにして太い千切りにします。酒(分量外)を少々振っておきます。
3
鶏肉、グリンピースと★を入れ、いつもの水加減で玄米モードで炊きます。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
酒に浸すことで臭みを取ります。
きっかけ
晩御飯に。
公開日:2012/04/18
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豆ごはん
料理名
豆ごはん
このレシピを作ったユーザ
Pchan2
簡単なものしか作れませんが、よろしくお願いします☆ 料理が独身時代からの趣味です。家内がベジなので食べたいものは自分で作るようにしています。 野鳥観察も趣味なのでレシパー名をぴーちゃんとしました。
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