親子カツ丼 レシピ・作り方
材料（１人分）
- チキンカツ（残り物・市販）小2個
- 卵 1個
- 玉ねぎ 1/4個
- ネギ 少々
- ★ほんだしの素 小1/2
- ★水 100㏄
- ★みりん 大1
- ★醤油 大1/2弱
- どんぶり御飯 1杯
作り方
- 1 チキンカツは食べやすい大きさに切っておきます。玉ねぎはうす切りにします。卵は軽く溶きほぐします。
-
2
浅めの鍋に玉ねぎを入れ煮ます。火が通ったら調味料★を入れ、沸騰したらチキンカツを並べ入れ、溶き卵を回し入れます。
-
3
卵が半熟になったらネギを散らすと出来上がりです。御飯にかけて頂きます。
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- カテゴリ
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Pchan2
簡単なものしか作れませんが、よろしくお願いします☆
料理が独身時代からの趣味です。家内がベジなので食べたいものは自分で作るようにしています。
野鳥観察も趣味なのでレシパー名をぴーちゃんとしました。
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