残り物リメイク☆チキンカツで親子ロコモコ レシピ・作り方

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*ダージリン*
残り物のチキンカツをハンバーグ風の味付けにして、なんちゃってロコモコ☆
みんながつくった数 1

材料(1人分)

チキンカツ
3~4切れ
1個
レタス
適量
50cc
コンソメ
小さじ1/4
ケチャップ
大さじ2
ウスターソース
大さじ1
マヨネーズ・ブラックペッパーなど
適量
ご飯
1人分

作り方

  1. 1
    小鍋に水を入れて沸かす。
    コンソメ・ケチャップ・ソースを入れて混ぜ合わせ、ひと煮立ちさせる。
    弱火にしてかき混ぜながら2~3分ほど加熱し、少し水分を飛ばす。
  2. 2
    目玉焼きを作る。
    レタスを千切りにする。(面倒な時は手でちぎる)
  3. 3
    1の鍋にチキンカツをくぐらせてソースを絡める。
    ご飯・目玉焼き・レタスと共に丼に盛る。
  4. 4
    目玉焼きとレタスにマヨネーズなどの好きな調味料をかけて完成です。

おいしくなるコツ

ケチャップソースはチキンカツに絡むギリギリの量なので、お好みで分量を増やしてください。

きっかけ

昨晩の残り物を今日のランチにしたくて作りました。

公開日:2012/04/03

関連情報

カテゴリ
ロコモコ
関連キーワード
ロコモコ チキンカツ 残り物 リメイク
料理名
ロコモコ風丼

このレシピを作ったユーザ

*ダージリン* 「いつもの材料で簡単・美味しい」を目指して頑張ります♪

つくったよレポート( 1 件)

2018/01/13 16:56
朝食に作りました。
みえ仔
美味しそうな写真とレポートありがとうございます(^-^)

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