めかぶのコンソメスープ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
めかぶは粗みじん切りにする。
長ねぎも粗みじん切り、または、薄い輪切りにする。 - 2 鍋に水を入れて沸騰させ、コンソメを入れて味を見る。塩、こしょうで加減してください。
- 3 めかぶ、長ネギ、春雨を入れて春雨が柔らかくなったら出来上がりです。
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4
写真は卵の白身を流し入れています。
溶き卵をいれても美味しいです。
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chaachan6066
食べることと飲むことが何よりの楽しみ。冷蔵庫にある物でいろいろ工夫しながら美味しい食卓を目指しています。
分量は目安にして、ご自分の味を作ってください。
また大食漢の夫婦なので、２人前とあるのは３人前くらいになります。ご了承くださいね。
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ラズベリっち2013/12/19 10:08
めかぶは少ししか入れませんでしたが、美味しかったです(^-^)ご馳走さまでした☆
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