卵牛乳油無し プチ 豆腐チーズケーキ♪ レシピ・作り方
材料（６人分）
- 木綿豆腐 100ｇ
- アーモンドプードル 15ｇ
- てんさい糖 大さじ１
- 本葛粉 大さじ1/2
- 白味噌 大さじ1/2
- レモン汁 大さじ１
作り方
- 1 レモンを絞ります。ボウルにアーモンドプードル・粉状にすった葛粉を合わせてよく混ぜます。
- 2 水切りしてない木綿豆腐・てんさい糖・白味噌・レモン汁をミキサーにかけ、なめらかにします。１のボウルに加え、よく混ぜます。小さめのシリコンカップに詰めます。
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3
フライパンにクッキングシートを重ねて敷いて温めます。２のカップを並べます。フタをして弱火で２０分焼きます。焼ければ取り出して冷まします。
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関連情報
- カテゴリ
- その他のチーズケーキ
- 料理名
- 豆腐チーズケーキ
mak789
2009年12月から、病気のためマクロビ（玄米菜食）に切り替え、2010年秋からヴィーガンの食事を続けています。朝食は果物のみ、ご飯は一分づき米を炊いています。
肉卵魚牛乳などの動物性食品抜きのヴィーガン料理、白砂糖抜きのオヤツを日々考えて作っているので、ダイエッターや興味のある方、ご覧ください。
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