牛すじと大根の醤油煮 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
牛すじ肉は圧力鍋にかぶるくらいの水と酒とともに入れ、圧力をかける。
※高圧、１５分、自然冷却 - 2 牛すじ肉は一口大に切る。大根は５ｍｍのいちょう切りにする。
-
3
再度圧力鍋に２とかぶるくらいの水、★を入れ圧力をかける。
※高圧、５分、自然冷却 - 4 器に盛り、お好みで一味唐辛子をかけて食べてくださぁい☆
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- カテゴリ
- 牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用
- 料理名
- 牛すじと大根の醤油煮
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