お母さんのきんぴられんこん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レンコンは皮をむき、縦半分に切って薄切りにして水にさらす。
   人参は縦に細切りにする。

2. 2

   レンコンの水をしっかり切る。
   フライパンにごま油を熱してレンコン、人参を加えて炒める。

3. 3

   酒と砂糖を加えて軽くなじませて、醤油を加え、全体に火が通ったら、みりん、白ゴマを混ぜる。