アロニアで 豆乳クリーム♪ レシピ・作り方
材料（５～６人分）
- アロニア（冷凍保存） 4粒
- 全粒粉（薄力粉） 9ｇ
- てんさい糖 大さじ2.5
- 無調整豆乳 100ｃｃ
作り方
-
1
アロニアを室温で解凍します。小鍋に全粒粉・てんさい糖を入れて良く混ぜます。豆乳を2～3回に分けて加え、ダマが残らないように混ぜます。
-
2
アロニアを潰し、１に入れます。皮を押しつぶしながら全体をよく混ぜます。
-
3
２を弱火にかけ、常にかき混ぜながら温めます。カスタードクリームより緩めになってきたら火からおろし、器に移します。フタかラップをして冷蔵庫で冷やし固めます。
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- アロニア豆乳クリーム
mak789
2009年12月から、病気のためマクロビ（玄米菜食）に切り替え、2010年秋からヴィーガンの食事を続けています。朝食は果物のみ、ご飯は一分づき米を炊いています。
肉卵魚牛乳などの動物性食品抜きのヴィーガン料理、白砂糖抜きのオヤツを日々考えて作っているので、ダイエッターや興味のある方、ご覧ください。
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