リンゴとさつま芋の プチコンポート♪ レシピ・作り方
材料（８人分）
- 安納芋 小2個
- リンゴ 1/2個
- 有機レーズン 大さじ２
- てんさい糖 小さじ２
作り方
- 1 安納芋をよく洗い、2㎜幅のイチョウ切りにして水にさらします。リンゴも2㎜幅のイチョウ切りにします。レーズンは少しの水で戻します。
- 2 シリコンカップに芋を詰め、上にリンゴを乗せます。てんさい糖を振りかけ、レーズンを散らします。
- 3 フライパンにクッキングシートを重ねて敷いて温め、カップを並べます。弱火にしてフタをし、20分焼きます。柔らかくなっていれば取り出して冷まします。
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- カテゴリ
- コンポート
- 料理名
- リンゴとさつま芋のコンポート
mak789
2009年12月から、病気のためマクロビ（玄米菜食）に切り替え、2010年秋からヴィーガンの食事を続けています。朝食は果物のみ、ご飯は一分づき米を炊いています。
肉卵魚牛乳などの動物性食品抜きのヴィーガン料理、白砂糖抜きのオヤツを日々考えて作っているので、ダイエッターや興味のある方、ご覧ください。
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