塩麹で簡単！美味しい冷奴 レシピ・作り方
材料（2～人分）
- 豆腐 1丁
- ★ 長ネギ １/２本
- ★ 塩麹 大さじ 1
- ★ ごま油 小さじ 1
- ゆずこしょう（チューブ） ２～３㎝
作り方
- 1 長ネギはみじん切りにする。
-
2
長ネギと★を混ぜる。
半分に分けて、半分にゆずこしょうを混ぜる。
２種類できました！
-
3
お豆腐を４等分にして、 2 を半分ずつ載せて出来上がりです。
↓ 右がゆずコショウ入り です。
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関連情報
- カテゴリ
- その他の大豆・豆腐
- 料理名
- 冷奴
chaachan6066
食べることと飲むことが何よりの楽しみ。冷蔵庫にある物でいろいろ工夫しながら美味しい食卓を目指しています。
分量は目安にして、ご自分の味を作ってください。
また大食漢の夫婦なので、２人前とあるのは３人前くらいになります。ご了承くださいね。
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