イカとポテトのマヨガーリック炒め++ レシピ・作り方

イカとポテトのマヨガーリック炒め++
  • 約15分
  • 300円前後
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おつまみにオススメ♪和×伊のコラボメニュー!!

材料(2~3人分)

作り方

  1. 1 イカはワタを取り、食べやすい大きさに切る。
  2. 2 じゃがいもは皮をむき、縦半分に切ったら、5mm程度のスライスにする。
  3. 3 フライパンでオリーブオイルを温め、2のじゃがいもを炒める。
  4. 4 じゃがいもに火が通ったら、1のイカと白ワインを加え、更に炒める。
  5. 5 具に火が通ったところで、※を加え、全体に味をなじませる。
  6. 6 ブラックペッパーを多めに振ってから一混ぜし、火を止める。
  7. 7 6を器に盛り、ドライパセリを散らしたら、出来上がり♪

きっかけ

イカを大量購入したので、色んな料理を作ってみようと・・・

  • レシピID:1760005398
  • 公開日:2012/02/16
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カテゴリ
いか全般
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マヨネーズ焼き イカ焼き 炒め物 つまみ
料理名
イカとポテトのマヨガーリック炒め
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つくったよレポート(1件)

  • なお9605
    なお9605
    2015/08/07 14:02
    イカとポテトのマヨガーリック炒め++
    ブラックペッパー多めがおつまみにいい感じでした。
    とてもおいしかったです。

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