めっちゃ簡単　煮豚 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大きめのお鍋にお水を入れ、沸騰させる。沸騰したお湯の中に豚肉・ﾈｷﾞ・しょうがを入れて１時間程煮る。灰汁は面倒なのでとらなくていいです。

2. 2

   １時間しっかり煮たら、お肉をお鍋から出して、汁は捨てる。空いたお鍋にしょうゆ・みりん・酒を入れて軽く沸騰させる。

3. 3

   ２のお鍋にお肉を入れて、ころころ転がす。まんべんなく味がしみこむように。ゆでたまごも一緒に入れておくと味がしみます。