大根葉は葉も茎も硬めなので、人参と一緒に先に炒めておくと小松菜がクタクタにならず美味しく頂けます。旬の味を楽しむため、塩コショウだけで頂きます。大根葉が少し苦みがあるので大人向けです。
収穫した人参と間引き菜(大根葉、小松菜)をシンプルな炒めものにしました。味わうために塩コショウだけです。
サクサク動く!人気順検索などが無料で使える!