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海鮮チゲにゅうめん＋＋レシピ・作り方

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約10分
100円以下

短時間でも、海鮮だしで深み＆旨味UP↑↑

材料（1人分）

素麺（乾麺）: 100g

いか: 1/2杯

わかめ: ひとつかみ

キャベツ: 2枚

ごま油: 大さじ1

おろしにんにく: 小さじ1

おろししょうが: 小さじ1/2

水: 3カップ

※コチュジャン: 小さじ1

※しょうゆ: 小さじ1

※塩: 小さじ1/2

※一味唐辛子: 小さじ1/2～1

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作り方

1

いか・わかめ・キャベツは食べやすい大きさに切っておきます。
2

鍋にごま油・にんにく・しょうがを入れて火を付け、いか・キャベツを軽く炒めます。
3

2に水と※を入れ、沸騰させます。
4

アクを取って、素麺とわかめを加え、2分茹でたら出来上がり♪

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

短時間で深みのあるスープ麺を作ろうと思って・・・

公開日：2011/10/03

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関連情報

カテゴリ: にゅうめん

関連キーワード: 素麺温麺にゅうめんチゲ

料理名: にゅうめん

このレシピを作ったユーザ

aoi++ お料理好きだけど、面倒なのは苦手・・・なるべく簡単で美味しいレシピを沢山増やしていきたいです♪ キャンプ飯にもチャレンジ中～ ★★★つくったよレポート★★★ つくレポ投稿ありがとうございます週１以上のペースで承認させていただいています ♥♥♥麺料理・辛いもの大好き♥♥♥ https://room.rakuten.co.jp/room_tentsuma_chan/items

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