餃子の種de茄子のはさみ揚げ レシピ・作り方
材料（１人分）
- 茄子 ２本
- 餃子の種 大さじ４～５杯分位
- ◇ぽんず 適量
- ◇ラー油 好みの量
- 揚げ油 適量
作り方
- 1 餃子レシピID：1760003623
- 2 茄子を斜めに３等分し、真ん中に切り目を入れ、水に５分さらす。
- 3 茄子の水分をよく拭き取り、片栗粉を切り目にまぶし、①の餃子の種を挟む。
-
4
１８０度に熱した油でひっくり返しながら５～６分位揚げる。
完成。
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下味もしっかりついていて美味！です。